Centre Acéricole Matapédien Centre Acéricole Matapédien

LE CENTRE ACÉRICOLE
MATAPÉDIEN INC.

Description

La Société d’exploitation des ressources de la vallée, coopérative de solidarité (SERV) a acquis en 2018 le Centre Acéricole Matapédien, situé à Saint-Cléophas, une orientation toute naturelle pour l’entreprise qui se spécialise dans le secteur forestier depuis 45 ans. Avec ses 62 000 entailles au total, la SERV se positionne désormais parmi les plus importantes entreprises acéricoles de l’Est-du-Québec en plus de consolider des dizaines d’emplois dans la région. La SERV assumera chacune des étapes menant à la réalisation du sirop d’érable, de l’entaille à la production en baril.

Historique

Toujours à l’affût d’opportunité afin de diversifier ses activités et d’assurer la pérennité de l’entreprise et des emplois saisonniers qu’elle soutient dans la région, la SERV a acquis en 2018 le Centre Acéricole Matapédien, situé à Saint-Cléophas. 


En plus des 20 000 entailles qu’elle possédait déjà sur terre publique intramunicipale à Sayabec, la Coop a renforcé son secteur acéricole en ajoutant 42 000 entailles à son exploitation. Ces 62 000 entailles au total sont en production depuis le printemps 2019. L’entente actuelle avec la Fédération des producteurs acéricoles prévoit la livraison de 180 000 livres de sirop. Afin de répondre à ses objectifs et à ceux de ses membres en matière de développement durable, SERV entend déployer les efforts nécessaires de maintenir une production biologique.

Contactez-nous

Le centre acéricole
Matapédien Inc.

11, chemin du moulin
St-Cléphas (Québec) G0J 3N0
T  418 778-9903
F  418 778-3681

Heures d'ouvreture

Lundi au vendredi
de 8h à 12h et de 13h à 17h.